En los últimos años se ha dado a conocer la dieta cetogénica, basada en ingerir una gran parte de grasa y disminuir al máximo los carbohidratos. Desde IOCIr  queremos explicaros de qué se trata y también sus pros y contras organolépticos.   La dieta cetogénica ha sido … Sigue leyendo La dieta cetogénica: pros y contras